À quelques jours des fêtes, le chef pâtissier Cédric Grolet fait face à un coup dur. Sa nouvelle chocolaterie parisienne, inaugurée le 18 octobre 2025 et inspirée de l’univers de Charlie et la chocolaterie, a été la cible d’un cambriolage ciblé. Le préjudice est estimé entre 15 000 et 20 000 euros, selon des sources proches de l’affaire.
Une ouverture remarquée en plein cœur de Paris
Située avenue de l’Opéra, à proximité de sa pâtisserie historique, la boutique Cédric et la chocolaterie avait fait sensation dès son lancement. L’inauguration avait été marquée par une opération marketing originale : des tickets d’or dissimulés dans certaines tablettes, clin d’œil direct à l’univers de Willy Wonka. L’initiative avait largement été relayée sur Instagram et TikTok, où Cédric Grolet compte près de 22 millions d’abonnés.
Cette forte visibilité, si elle a contribué au succès immédiat de la boutique, aurait également suscité l’intérêt de malfaiteurs avertis.
Un cambriolage méthodique et ciblé
Selon Le Parisien, les cambrioleurs se sont introduits dans l’établissement par une porte vitrée donnant sur une rue adjacente. Pour forcer l’accès, ils ont percé le barillet d’une serrure blindée à l’aide d’une perceuse, témoignant d’une préparation et d’une connaissance précise des lieux.
Contrairement à ce que l’on pourrait imaginer, ils n’ont pas fouillé les espaces de vente ou les zones de préparation au rez-de-chaussée. Leur attention s’est portée directement sur le niveau -1, où se trouvent les zones de stockage et les caisses. Plusieurs placards et tiroirs ont été ouverts, avant que les cambrioleurs ne s’emparent du coffre-fort contenant le fond de caisse et les recettes accumulées depuis le 23 décembre, période cruciale pour la pâtisserie.
Le préjudice total est évalué entre 15 000 et 20 000 euros, une somme significative à l’approche des fêtes.
Une carte bancaire également dérobée
Outre le coffre-fort, les auteurs du vol ont pris une carte bancaire appartenant à la chocolaterie. Le parquet de Paris n’avait pas encore communiqué officiellement sur l’ouverture d’une enquête au moment de la révélation de l’affaire, mais une investigation devrait être menée pour identifier les responsables.
Un coup dur en pleine période festive
Ce cambriolage survient alors que Cédric Grolet connaît une année particulièrement chargée et médiatisée. Invité à des événements prestigieux, dont le mariage de Jeff Bezos, il a également fait face à des critiques sur le prix de ses créations. Pourtant, le succès commercial et la popularité du chef pâtissier restent incontestables.
La période des fêtes, cruciale pour toute pâtisserie, se voit désormais assombrie par cet événement, rappelant que même les contes inspirés de Willy Wonka peuvent connaître des rebondissements inattendus dans la réalité.
Contexte et sécurité dans les établissements de luxe
Le cambriolage de la chocolaterie de Cédric Grolet illustre les risques auxquels sont exposés les commerces haut de gamme et les établissements très médiatisés. L’attention portée aux réseaux sociaux et la notoriété peuvent augmenter la visibilité, mais aussi attirer des convoitises ciblées. La sécurisation des coffres, la surveillance et la vigilance restent des priorités, notamment en période de forte activité commerciale comme Noël.
Perspectives pour la fin d’année
Si ce vol constitue un revers important, il ne remet pas en cause le succès global de Cédric Grolet. Les équipes de la chocolaterie sont déjà mobilisées pour maintenir l’activité et sécuriser les lieux. L’affaire reste suivie par les autorités, avec l’espoir d’identifier rapidement les responsables.
En attendant, la chocolaterie continue d’accueillir ses clients dans un décor féérique, symbole d’un artisanat d’exception et d’une passion intacte pour l’excellence pâtissière.
Commentaires
Soyez le premier à commenter cet article !