Cinq ans après sa participation remarquée à l’émission culinaire Top Chef, Mallory Gabsi s’impose comme l’une des personnalités les plus prometteuses de la gastronomie française. Entre ouverture de son propre restaurant, nouvelles aventures télévisées et la naissance de son premier enfant, le jeune chef vit un véritable tournant dans sa vie personnelle et professionnelle.
Le parcours de Mallory Gabsi depuis Top Chef
Révélé en 2020 lors de la onzième saison de Top Chef, Mallory Gabsi avait marqué les esprits par son talent, sa créativité et sa personnalité attachante. S’il n’a pas remporté la compétition, son élimination aux portes de la finale lui a pourtant ouvert de nombreuses portes. Cinq ans plus tard, son nom est désormais bien connu des amateurs de gastronomie.
Un retour remarqué à la télévision
Après son aventure sur M6, Mallory Gabsi a poursuivi son chemin en collaborant avec Philippe Etchebest dans l’émission Cauchemar en cuisine entre 2021 et 2024. Cette expérience lui a permis de consolider sa notoriété et de partager ses conseils avec des restaurateurs en difficulté.
Toujours passionné par le petit écran, il revient dès 2024 dans La Meilleure cuisine régionale, une émission emblématique de M6. Remplaçant Norbert Tarayre, il y incarne le rôle d’expert culinaire aux côtés de Yoann Conte. Ensemble, ils sillonnent la France à la découverte de spécialités locales, transmettant à la fois savoir-faire et convivialité.
Une aventure entrepreneuriale avec son restaurant parisien
En mars 2022, Mallory Gabsi concrétise l’un de ses rêves : ouvrir son propre restaurant. Situé dans le 17e arrondissement de Paris, à deux pas de l’Arc de Triomphe, Le Mallory Gabsi attire rapidement une clientèle fidèle. Le concept repose sur une cuisine créative et raffinée, mêlant modernité et respect des traditions françaises.
| Année | Événement marquant |
|---|---|
| 2020 | Participation à Top Chef (saison 11) |
| 2021 - 2024 | Collaboration dans Cauchemar en cuisine |
| 2022 | Ouverture du restaurant Le Mallory Gabsi à Paris |
| 2024 | Naissance de son fils Aslan et retour télévisé |
La paternité, une nouvelle étape de vie
Le 30 janvier 2024, Mallory Gabsi est devenu papa d’un petit garçon prénommé Aslan. Sa compagne Estelle avait annoncé la bonne nouvelle sur les réseaux sociaux, suscitant une vague d’émotions et de félicitations de la part des fans.
Concilier vie de famille, responsabilités professionnelles et engagements télévisés n’est pas toujours simple. Le jeune chef admet que la naissance de son fils a bouleversé son quotidien, l’obligeant à faire des choix et à réorganiser ses priorités.
Une nouvelle silhouette et des défis personnels
Si la gastronomie fait partie intégrante de sa vie, elle a aussi eu un effet direct sur sa silhouette. Participant à de nombreux tournages et dégustations, Mallory Gabsi confie avoir pris quelques kilos. Avec humour, il évoque les repas copieux et les menus en trois services dégustés lors des tournages de La Meilleure cuisine régionale.
Une vie entre passion et projets futurs
La carrière de Mallory Gabsi ne cesse de se diversifier. Entre la gestion de son restaurant, ses apparitions télévisées et son rôle de père, il continue d’explorer de nouvelles opportunités. Son ambition reste intacte : partager sa passion de la cuisine avec le plus grand nombre tout en restant fidèle à ses valeurs humaines et professionnelles.
En seulement cinq ans, Mallory Gabsi a réussi à transformer sa notoriété acquise grâce à Top Chef en une carrière prometteuse. Entre paternité, ouverture d’un restaurant prestigieux et engagements télévisés, il incarne l’image d’un chef moderne, talentueux et polyvalent. Sa trajectoire inspire autant les passionnés de gastronomie que les amateurs de belles histoires de vie.
Commentaires
Soyez le premier à commenter cet article !