Mercotte quitte Le Meilleur Pâtissier : raisons et projets futurs

Après treize saisons à guider et inspirer les apprentis pâtissiers, Mercotte, célèbre jurée du Meilleur Pâtissier, s’apprête à tourner une page importante de sa carrière télévisuelle. Dès la fin de la saison 14, qui débute le mercredi 10 septembre 2025, elle ne fera plus partie du jury de l’émission culte de M6.

Un départ officiel après 13 saisons

Mercotte sera à retrouver sur M6 le mercredi 10 septembre 2025 à 21h10 pour le lancement de la saison 14, sa dernière participation au programme. Selon Le Parisien, elle ne participera pas à l’édition suivante dont le tournage est prévu au printemps. Cependant, il est possible qu’elle y apparaisse ponctuellement en tant qu’invitée spéciale.

Ce départ avait été annoncé officiellement par Mercotte dans TV Magazine le 18 août dernier : "Je pense qu'il faut savoir s'arrêter à temps. Je m'amuse beaucoup durant le tournage, je suis ravie et heureuse, mais vu mon âge avancé, c'est une question d'éthique. J'ai décidé d'arrêter par décence."

Les raisons personnelles derrière son choix

Plusieurs facteurs ont motivé cette décision. La fatigue engendrée par les tournages répétés, qui l’éloignent longtemps de sa région natale, la Savoie, et de sa belle maison près de Chambéry, est l’une des principales raisons évoquées par Le Parisien. Le tournage dure en effet deux mois, une période longue qui nécessite de nombreux sacrifices.

Cyril Lignac, co-juré emblématique de l’émission, rappelle également que Mercotte a de nombreuses passions en dehors de la télévision, ce qui rendait son engagement prolongé difficile à maintenir.

Mercotte et la télévision, un rôle secondaire

Contrairement à certains collègues, Mercotte n’a jamais cherché à faire carrière à la télévision. Comme elle l’a confié à Gala : "On est venu me chercher parce que je remplissais les cases : il fallait un chef reconnu, Cyril Lignac, et une dame d’un âge certain, amateur éclairé. Au départ, cela ne m’a pas du tout emballée, mais après réflexion, j’ai accepté."

Cette aventure télévisuelle a donc été un bonus dans sa vie, et non un objectif de carrière. Son départ s’inscrit dans une démarche consciente de préserver son équilibre personnel et de se consacrer à d’autres projets.

Les projets futurs de Mercotte

Mercotte ne prend pas sa retraite pour autant. Comme elle l’explique à TV Magazine, le mot "retraite" n’existe pas dans son vocabulaire. Elle souhaite continuer à voyager et participer à des salons culinaires ou à des rencontres gastronomiques, poursuivant ainsi sa passion pour la pâtisserie et la transmission du savoir.

Le futur du Meilleur Pâtissier

Le célèbre programme de M6 continuera sans Mercotte, mais aucune information n’a encore été communiquée concernant son ou sa remplaçant(e) au sein du jury. Les téléspectateurs devront donc patienter pour découvrir la nouvelle composition de l’équipe.

Résumé des raisons du départ de Mercotte

Mercotte, une icône de la pâtisserie française

Mercotte restera une figure emblématique du Meilleur Pâtissier. Sa pédagogie, son humour et son franc-parler ont marqué des générations de téléspectateurs et d’apprentis pâtissiers. Son influence dépasse largement le cadre télévisuel, grâce à ses livres, ses ateliers et sa présence dans les événements gastronomiques.

Le départ de Mercotte marque la fin d’une ère pour le Meilleur Pâtissier, mais ouvre également un nouveau chapitre pour elle. Entre voyages, salons et rencontres culinaires, elle continuera à transmettre sa passion pour la pâtisserie avec la même énergie et le même enthousiasme qui ont fait sa renommée.

Les téléspectateurs pourront donc la retrouver une dernière fois dans la saison 14 dès le 10 septembre 2025 sur M6, avant qu’elle ne se consacre pleinement à ses projets personnels et à sa vie en Savoie.