Mercotte quitte "Le Meilleur Pâtissier" après 14 saisons : retour sur une aventure culinaire mythique

Mercotte quitte "Le Meilleur Pâtissier" après 14 saisons : retour sur une aventure culinaire mythique

Auteur : Julien Baudry

Date : 19 août 2025 à 13:49

Après quatorze années de passion, de gourmandise et de complicité avec Cyril Lignac, Mercotte, figure emblématique du concours culinaire Le Meilleur Pâtissier diffusé sur M6, a décidé de rendre son tablier. À 83 ans, la critique culinaire, auteure et blogueuse annonce son départ en toute élégance, tout en affirmant qu’elle n’envisage pas la retraite. Cet article revient en détail sur son parcours, les raisons de son choix et les perspectives pour l’avenir de l’émission.


Une figure incontournable de la pâtisserie télévisuelle

Depuis 2012, Mercotte, de son vrai nom Jacqueline Mercorelli, s’est imposée comme une personnalité à la fois tendre, espiègle et exigeante dans l’univers culinaire télévisuel. Aux côtés de Cyril Lignac, elle a donné une identité forte à l’émission en incarnant la rigueur et la transmission du savoir-faire pâtissier, tout en apportant une touche de bienveillance et d’humour.


Pourquoi Mercotte a choisi de quitter l’émission

Lors d’une interview accordée à TV Magazine, Mercotte a expliqué les raisons de sa décision : « Je pense qu’il faut savoir s’arrêter à temps. J’ai décidé d’arrêter par décence ». Bien qu’elle ait encore pris beaucoup de plaisir sur le plateau de l’émission, elle estime que son âge justifie ce choix, qu’elle qualifie d’éthique et réfléchi.

Cyril Lignac, son complice de longue date, a confié avoir été surpris mais respectueux de cette décision, tout en rappelant leur amitié de plus de 20 ans.


Une saison 14 en guise de bouquet final

La dernière participation de Mercotte a été enregistrée en juin et sera diffusée à la rentrée sur M6. Animée par Laëtitia Milot, cette saison promet d’être riche en émotions et en gourmandises. Mercotte y a repris son fameux « grimoire » avec des recettes plus accessibles afin de permettre aux téléspectateurs de reproduire les créations chez eux.

Saison Année de diffusion Particularité
1 2012 Première apparition de Mercotte et Cyril Lignac
7 2018 Record d’audience pour M6
14 2024 Dernière saison avec Mercotte

Une complicité indéfectible avec Cyril Lignac

Le duo formé par Mercotte et Cyril Lignac a marqué durablement l’émission. Entre rigueur technique, pédagogie et complicité naturelle, ils ont su séduire les téléspectateurs. Mercotte n’hésite pas à qualifier Cyril comme « son cinquième enfant », preuve de la relation sincère et profonde qui les unit.


Mercotte, une vie active au-delà du petit écran

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le départ de Mercotte ne signifie pas une retraite tranquille. Passionnée et dynamique, elle continuera à voyager, à animer des conférences culinaires, à participer à des salons gastronomiques et à nourrir son blog culinaire. Elle aime rappeler : « La retraite est un mot que je ne connais pas ! ».


L’avenir du "Meilleur Pâtissier" sans Mercotte

Même sans sa jurée emblématique, l’émission culinaire phare de M6 poursuivra son aventure. Cyril Lignac a déjà confirmé sa participation aux futures saisons. Toutefois, le départ de Mercotte obligera la production à repenser partiellement le format. Selon Cyril, Mercotte restera une invitée d’honneur et pourrait apparaître ponctuellement lors des futures éditions.


Un héritage culinaire et télévisuel durable

Le passage de Mercotte dans Le Meilleur Pâtissier a profondément marqué l’histoire de la télévision française. Elle a su démocratiser la pâtisserie, encourager des milliers d’amateurs à se lancer et valoriser le patrimoine culinaire. Son départ symbolise la fin d’une ère, mais son héritage perdurera à travers les passionnés qu’elle a inspirés.


Le départ de Mercotte est à la fois une page qui se tourne et un hommage à quatorze années de dévouement et de passion. Si son absence se fera ressentir, l’émission continuera de régaler les amateurs de pâtisserie et d’inspirer les vocations. Pour Mercotte, cette nouvelle étape sera sans doute synonyme d’opportunités, de rencontres et de projets, toujours guidés par la gourmandise et la curiosité.

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